- Lauráceas
- Familia que se compone de unas 2.200 especies de angiospermas, siempreverdes y a menudo aromáticas, distribuidas en 45 géneros. Se incluyen en esta familia las plantas ornamentales y otras que dan hierbas culinarias, frutos alimentarios y extractos medicinales. Pertenece al género Laurus el laurel común (L. nobilis), originario del Mediterráneo, cuyas hojas son de uso culinario, dan aceites esenciales para perfumería y fueron usadas como guirnaldas para coronar a héroes y atletas victoriosos en la antigua Grecia. Otro género, Cinnamomum, incluye el alcanforero (ver alcanfor) y el canelo. También pertenecen a esta familia el aguacate, laurel de montaña y sasafrás.
Enciclopedia Universal. 2012.